BEGIN:VCALENDAR VERSION:2.0 PRODID:-//FABER//Event Calendar//EN CALSCALE:GREGORIAN BEGIN:VEVENT SUMMARY:Cinci Hectare DTSTART;TZID=Europe/Bucharest:20260924T000000 DTEND;TZID=Europe/Bucharest:20261116T000000 DTSTAMP:20261028T113438Z UID:event-1049@faber.ro DESCRIPTION:O expoziție care explorează industria agroalimentară din Ro mânia prin tehnologiile\, infrastructurile și formele de cunoaștere car e leagă solul de hrană.\n\n\n\nDesign Signals prezintă Cinci Hectare\, o expoziție care explorează industria agroalimentară din România prin tehnologiile\, infrastructurile și formele de cunoaștere care leagă sol ul de hrană. Cu deschiderea pe 24 septembrie la FABER\, în Timișoara\, expoziția reunește o vizualizare bazată pe date a cercetării originale realizate de sociologul Norbert Petrovici\, trei investigații tematice d espre agricultura digitală\, apă și îngrășăminte\, precum și noi p roiecte de cercetare prin design\, realizate la comanda programului și de zvoltate pe teren\, în Timișoara și în regiunea Banatului.„Hrana poa te părea complet separată de pământul\, munca și tehnologiile care au produs-o”\, spune curatoarea Martina Muzi. „Expoziția pornește de l a culturi agricole\, instrumente și practici concrete pentru a reconstitu i aceste relații. Fiecare proiect oferă un punct de acces către un sist em mult mai amplu\, pornind de la cunoștințele și condițiile pe care l e-am întâlnit în Banat.”\n\nTItlul\n\n\n\nTitlul face referire la un prag definitoriu pentru agricultura românească. Potrivit Anchetei Struct urale în Agricultură din 2023\, 90% dintre cele 2\,82 milioane de exploa tații agricole ale țării au suprafețe mai mici de cinci hectare\, îns ă împreună cultivă doar 22\,9% din suprafața agricolă. Exploatațiil e de cel puțin 50 de hectare reprezintă doar 1% din total\, dar cultivă 53\,1% din terenul agricol.„Cinci hectare reprezintă o modalitate de a pătrunde într-un sistem mult mai amplu printr-o măsură concretă”\, explică Martina Muzi. „Ne permite să examinăm îndeaproape felul în care sunt distribuite terenurile\, tehnologia\, infrastructura și cunoa șterea\, precum și modul în care deciziile luate cu mult dincolo de fer mă se fac simțite pe un anumit câmp. Designul ne poate ajuta să urmăr im aceste relații pornind din Timișoara\, punând în legătură forme d iferite de expertiză și făcând mai vizibilă structura sistemului agro alimentar.”\n\nCercetarea\n\n\n\nExpoziția se bazează pe o cercetare o riginală coordonată de sociologul Norbert Petrovici asupra structurii ag riculturii românești\, care analizează concentrarea terenurilor\, forma rea prețurilor cerealelor la nivel internațional și distribuția inegal ă a riscurilor financiare și de mediu. Cercetarea sa urmărește traseul cerealelor de la fermă la unitățile de procesare\, rețelele de depozi tare\, comercianții de mărfuri și piețele financiare internaționale.O vizualizare bazată pe date urmărește arhitectura economiei agricole\, analizând circulația recoltelor\, a prețurilor și a riscurilor între fermieri\, procesatori\, rețele de depozitare și logistică\, comercian ți de mărfuri și piețe financiare internaționale. Aceasta arată cum prețul cerealelor românești este stabilit în mare parte în altă part e\, în timp ce o mare parte din incertitudinea rezultată este suportată de fermieri și de gospodăriile lor.\n\nTrei investigații tematice\n\n\ n\nTrei investigații tematice examinează îndeaproape diferite component e ale acestui sistem.SolExaminează rolul tot mai important al datelor în agricultură. Senzorii instalați pe câmpuri și în utilaje înregistre ază condițiile solului\, distribuția semințelor\, vremea și desfășu rarea lucrărilor agricole. Platformele de gestionare a fermelor reunesc a ceste măsurători în modele digitale prin care producția poate fi monit orizată și automatizată. Expoziția analizează modul în care aceste s isteme transformă munca agricolă\, cine are acces la ele și unde circul ă informațiile pe care le generează.ApaOferă o a doua cale de explorar e a peisajului agricol în schimbare. Infrastructura de irigații și prec ipitațiile tot mai imprevizibile influențează culturile care rămân vi abile în regiune. Expoziția urmărește o varietate de condiții de cult ivare\, de la câmpuri deschise\, expuse secetei\, la sere în care apa\, temperatura\, umiditatea și insectele sunt atent controlate. Aceste medii controlate pot susține producția\, creând în același timp noi depend ențe de tehnologii\, plante și expertiză importate.GazExplorează ferti litatea solului și rolul industrial al îngrășămintelor. Solurile negr e și fertile ale Banatului au susținut timp de secole cultivarea cereale lor la scară largă\, însă solul nu este nici uniform\, nici inepuizabi l. Compoziția sa poate varia chiar și în interiorul aceluiași câmp ș i este influențată de cultivarea intensivă\, disponibilitatea apei și substanțele chimice utilizate. Expoziția abordează solul ca pe un mater ial viu\, examinând totodată industriile globale dezvoltate pentru a-i m ăsura și menține productivitatea.\n\nDesignerii\n\n\n\nȘase designeri și colective internaționale au fost selectate printr-un apel deschis pen tru a dezvolta proiecte bazate pe cercetare\, prin rezidențe\, activită ți de teren și colaborări cu parteneri locali.Alina Turdean dezvoltă u n proiect care îmbină un atelier cu o experiență culinară pentru a ex plora suveranitatea alimentară\, tradițiile agricole și structurile eco nomice din Banat. Ea colaborează cu Noemi Hugel din Armeniș\, care o pun e în legătură cu fermierii din cooperativa locală pentru a colecta re țete și a dezvolta un meniu pentru evenimentul culinar final. Proiectul se desfășoară în trei etape: colectarea poveștilor și rețetelor mic ilor fermieri\; dezvoltarea unor ustensile neconvenționale pentru luat ma sa\, prin experimente cu materiale precum argila\, făina\, fânul și cer ealele\; și organizarea unei experiențe culinare interactive.Studio Noff cercetează cultivarea prunilor în Banat\, abordând altoirea ca pe un m eșteșug care păstrează soiurile locale și permite totodată producți a comercială. Lucrând cu lemn de prun de proveniență locală și în d ialog cu practicieni din regiune\, proiectul transpune cunoașterea agrico lă în realizarea de obiecte.Bruno Baietto cercetează doi producători d e pâine din Timișoara — Pită de Pecica și Prospero. Proiectul invit ă fiecare brutărie să realizeze o pâine care explorează limitele prop riului sistem de producție\, apoi folosește aceste pâini ca matrițe te mporare pentru obiecte din ceramică și sticlă\, abordând pâinea ca pe o mărturie materială a infrastructurilor implicate în producerea sa.St udio Eidola explorează aciditatea solului prin turnarea varului agricol în contact direct cu diferite tipuri de sol. Variațiile de granulație\, umiditate\, conținut mineral și porozitate își lasă urmele pe elemen tele turnate\, înregistrând relații chimice care rămân de obicei invi zibile pe terenurile agricole.Alexandra Lăcătușu\, Ioana Man &\; Jin gyuan Meng lucrează cu produse secundare agricole pentru a crea un materi al compozit din var\, celuloză și cenușă. Amplasate în calea apei\, a ceste artefacte favorizează creșterea mușchilor și a altor straturi de viață\, înregistrând totodată condițiile din jurul lor — și func ționând astfel ca instrumente de monitorizare a biodiversității în ti mp.Roberta Di Cosmo urmărește traseul brânzei de la pășune la oraș\, comparând producția industrială cu cea a micilor producători din medi ul pastoral. Proiectul explorează ce se schimbă atunci când brânza tre ce dintr-un sistem local într-unul industrial\, urmărind oamenii\, instr umentele\, gesturile și relațiile implicate în fiecare etapă.\n\nDespr e expoziție\n\n\n\nExpoziția este organizată spațial sub forma unei pi ețe. Produsele agricole sunt prezentate alături de date\, instrumente ș i documente care le urmăresc circulația\, reunind diferite verigi ale la nțului de aprovizionare într-un singur cadru. Dispozitivele de monitoriz are și alte tehnologii asociate controlului proceselor agricole conecteaz ă expoziția cu locuri din afara FABER. Limbajul său grafic și spațial se inspiră din măsurarea\, repetiția și standardizarea care organizea ză agricultura contemporană.Programul culinar extinde expoziția\, oferi nd un spațiu în care produsele agricole își continuă transformarea î n hrană. Atelierele\, mesele și evenimentele vor explora practici locale precum fermentarea\, murarea și conservarea. Designerii participanți vo r aduce în bucătărie și elemente ale proiectelor lor\, conectând prod ucția industrială cu gustul\, digestia și corpul.„Programul culinar n e permite să urmărim lanțul de aprovizionare dincolo de producție”\, explică Muzi. „Ea creează un spațiu în care întrebările tehnice și economice pot fi explorate prin procese deja familiare: pregătirea\, conservarea\, împărțirea și consumul hranei.”\n\n\nhttps://faber.ro/ ro/evenimente/cinci-hectare/ LOCATION:https://maps.app.goo.gl/HPrA3EAoeXVPqv897 URL:https://faber.ro/ro/evenimente/cinci-hectare/ END:VEVENT END:VCALENDAR